martes, 21 de abril de 2020

Vino caliente

Es ideal para los días muy fríos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes (6 personas):
1 botella de vino tinto
120 gr. de azúcar o menos
1 trozo de corteza de limón
1 clavo de olor
1 pizca de canela
Un poco de agua
Jugo de limón

Preparación:
En una cacerola, poner el vino junto con el azúcar y un poco de agua, la corteza de limón, el clavo y la canela.
Revolver para que el azúcar se disuelva y calentar sin dejar que hierva.
Servir en jarros con una rodaja de limón.

NOTA. La receta original, que no se de dónde salió, llevaba más azúcar. Eso va al gusto de cada uno.

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