Ingredientes
Rodajas de pan (una por comensal)
2 peras
Manteca
Queso azul
Tostar apenas las rodajas de pan.
Pelar las peras, cortarlas en cuadraditos pequeños y saltear en una sartén con manteca. Comenzarán a largar jugo, hay que separar los cuadritos y cocinar hasta lograr que se evapore el jugo y queden apenas doradas.
Distribuir las peras sobre el pan tostado, desgranar el queso azul y ponerlo sobre las peras.
Precalentar un par de minutos la Airfryer y luego darles 5' a 195° y servir calientes.
También se pueden dorar en el horno.
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