jueves, 2 de febrero de 2017

Licor Tía Marucha

Ingredientes
500 cc agua
700 grs. azúcar
5 saquitos de un buen té
3 tazas (tamaño té) de un buen café, fuerte
500 cc de alcohol de cereal
1 cucharadita esencia de vainilla

Elaboración
En una cacerola disolver el azúcar en el agua y llevar al fuego hasta que rompa el hervor.
Incorporarle los saquitos de té y hervir 15'
Apagar el fuego, escurrir los saquitos y retirarlos.
Agregar las 3 tazas de café fuerte bien caliente. Mezclar.
Cuando se enfríe incorporar el alcohol y por último la esencia de vainilla.
Dejar enfriar totalmente y embotellar.

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